Descrizione
Olio extravergine di oliva monocultivar Peranzana, prodotto nella campagna di San Severo (Puglia) da una tradizione familiare che risale al 1984. Presidio Slow Food.
Il formato Bag in Box da 5 litri è pensato per l’uso quotidiano in cucina: il sacchetto interno sottovuoto protegge l’olio da luce e ossidazione, preservandone freschezza, profumo e proprietà organolettiche fino all’ultima goccia. Il rubinetto dosatore integrato rende il servizio pratico e pulito, senza sprechi.
Note di carciofo, mandorla e un piacevole amaro-piccante tipico della Peranzana. Spremitura a freddo, da olive raccolte a inizio invaiatura nei nostri uliveti del Tavoliere delle Puglie.
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