Unsere Geschichte
Im Jahr 1984 beschloss eine visionäre apulische Familie, ihre Leidenschaft für die Erde in einen konkreten Traum zu verwandeln: die Gründung von Olio Veda, einem Unternehmen, das sich der Herstellung von 100% Peranzana nativem Olivenöl extra widmet – einer autochthonen Sorte der Region. Verwurzelt im Herzen Apuliens, zwischen tausendjährigen Olivenbäumen, die Jahrhunderte landwirtschaftlicher Geschichte erzählen, entschieden sich die Gründer, traditionelle Methoden ohne Kompromisse zu bewahren und jahrhundertealte Bäume in idealen Böden für ein authentisches und reines Produkt sorgfältig zu pflegen.
Vom kleinen Familienprojekt ist Olio Veda zu einem Symbol gastronomischer Exzellenz herangewachsen und hat sich von lokaler Produktion zu nationaler Präsenz entwickelt. Jeder Tropfen Öl entsteht aus manueller oder mechanisch unterstützter Ernte, gefolgt von Kaltextraktion, die fruchtige Aromen von Mandel, Artischocke und Tomate einfängt – mit einer perfekten Balance zwischen Bitter und Scharf.
Diese über drei Generationen reichende Geschichte spiegelt Engagement, Qualität und lokale Verwurzelung wider und macht Olio Veda zum Synonym für italienische Olivenölleidenschaft.
Mission & Vision
Die Mission von Olio Veda ist es, hochwertiges natives Olivenöl extra im Herzen des apulischen Tavoliere herzustellen, einheimische Sorten wie die Peranzana zu fördern und jede Ernte in ein bewusstes Ritual zu verwandeln – ohne Kompromisse. Das Unternehmen strebt danach, authentischen und natürlichen Geschmack, apulische Exzellenz und Liebe zur Erde zu bieten, damit jede Flasche die Geschichte des Territoriums und der Familie erzählt, die es bewirtschaftet.
Die Vision von Olio Veda ist es, als mehr als ein einfacher Olivenöl-Hersteller anerkannt zu werden – als ein Versprechen von Qualität, Tradition und Verbundenheit mit Apulien, das bei jeder Ernte erneuert wird. Das langfristige Ziel ist es, ein Öl auf die Tische der Verbraucher zu bringen, das die Seele des daunischen Territoriums verkörpert und zur Referenz für alle wird, die Authentizität, Nachhaltigkeit und Verwurzelung mit ihrem Ursprung suchen.
Häufig gestellte Fragen
1. Woher stammen die Oliven, die Sie für Ihr Öl verwenden?
Die für Olio Veda verwendeten Oliven stammen ausschließlich aus Olivenhainen in Apulien, in Gebieten, die sich für den Olivenanbau eignen und von Erzeugern bewirtschaftet werden, die mit Respekt vor dem Land und seinen natürlichen Rhythmen arbeiten.
Die Selektion erfolgt direkt auf dem Feld: Wir wählen nur gesunde Oliven aus, die im optimalen Reifezustand geerntet werden, wenn sie ihr Aromaprofil und ihren Polyphenolgehalt am besten entfalten. Jede Charge ist rückverfolgbar und Teil einer kurzen Lieferkette, in der Qualität, Transparenz und Herkunft höchste Priorität haben.
Diese tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet verleiht Olio Veda seinen authentischen, ausgewogenen und wiedererkennbaren Charakter – einen wahren Ausdruck des italienischen Olivenanbaus.
2. Wie funktioniert das Pressen von Oliven?
Die Oliven für Olio Veda werden nach einem sorgfältigen und strengen Verfahren gepresst, um die Qualität des Rohmaterials optimal zu erhalten. Die Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst, wodurch Gärung und Oxidation verhindert werden, die ihr Aroma und ihre Nährstoffe beeinträchtigen könnten. Die Extraktion erfolgt ausschließlich mechanisch, ohne den Einsatz von Lösungsmitteln oder chemischen Behandlungen. Die Temperatur wird konstant überwacht und unter 27 °C gehalten, um die frischen Aromen, die Kräuternoten und die ausgewogene Bitterkeit und Würze zu bewahren, die unser Öl auszeichnen. Dieses Pressverfahren ergibt ein reines, elegantes natives Olivenöl extra, reich an wertvollen Inhaltsstoffen – ein authentischer Ausdruck der Oliven, aus denen es hergestellt wird.
3. Kann ich das Produkt zurückgeben oder umtauschen, wenn ich nicht zufrieden bin?
Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Sollten Sie aus irgendeinem Grund mit Olio Veda nicht vollständig zufrieden sein, können Sie innerhalb der gesetzlich vorgeschriebenen Fristen eine Rückgabe oder einen Umtausch beantragen. Wir akzeptieren Rücksendungen von unversehrten, ungeöffneten und ordnungsgemäß gelagerten Produkten gegen Vorlage des Kaufbelegs. Nach Erhalt und Prüfung des Produkts können Sie entscheiden, ob Sie eine Rückerstattung oder einen Umtausch wünschen. Unser Kundenservice-Team steht Ihnen jederzeit transparent und kompetent zur Seite und begleitet Sie durch jeden Schritt des Prozesses. Denn Vertrauen ist uns genauso wichtig wie die Qualität unseres Öls.
4. Gewähren Sie Rabatte für Großbestellungen?
Ja! Olio Veda bietet Rabatte und Sonderkonditionen für Großbestellungen an, die speziell für Unternehmen, Restaurants, Veranstalter oder Einzelhändler entwickelt wurden, die ihren Kunden ein qualitativ hochwertiges Produkt anbieten möchten.
👉 Was wir Ihnen bieten können:
Individuelle Preisgestaltung bei Bestellungen oberhalb einer bestimmten Schwelle (z. B. Anzahl der Flaschen oder Volumen in Litern).
Sonderkonditionen für Geschäftskunden, Gastronomiebetriebe, Feinkostläden und Stammkunden. Persönliche Betreuung bei Firmenbestellungen, Jahresendgeschenken, Werbepaketen und individuellen Verpackungen.
📩 So funktioniert die Anfrage: Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular und geben Sie Folgendes an: die gewünschte Menge, Verpackungswünsche, Kundentyp (Firma, Veranstaltung, Geschenk usw.).
Unser Vertriebsteam wird Ihnen ein individuelles, transparentes und wettbewerbsfähiges Angebot unterbreiten, denn wir sind der Meinung, dass große Aufträge besondere Aufmerksamkeit verdienen.
5. Bieten Sie vor einer größeren Bestellung Proben Ihres Öls an?
Ja – wir bieten die Möglichkeit, vor einer größeren Bestellung Muster unseres Öls anzufordern, insbesondere bei Bestellungen von Unternehmen oder Gastronomiebetrieben.
🍈 So funktioniert es:
Wenn Sie Olio Veda testen möchten, bevor Sie eine größere Bestellung aufgeben, können Sie eine Probe anfordern.
Wir senden Ihnen eine kleine Menge des Öls in einer Probierflasche oder einer speziellen Verpackung, damit Sie Aroma, Geschmack und Qualität direkt zu Hause oder in Ihrem Unternehmen testen können.
📦 So bewerben Sie sich:
Füllen Sie unser Formular aus oder senden Sie uns eine E-Mail. Geben Sie bitte deutlich an, dass Sie vor der Bestellung ein Produktmuster wünschen.
Bitte geben Sie an, ob Sie ein Privatkunde oder ein Geschäftskunde sind und gegebenenfalls die Mengen, die Sie in Zukunft benötigen könnten.
6. Ist Veda Oil ein gefiltertes Öl?
Nein, Olio Veda ist ungefiltert. Wir haben uns bewusst dafür entschieden, das Öl so naturbelassen wie möglich zu belassen, um alle Aromen, Düfte und sensorischen Nuancen zu bewahren, die unser Produkt so einzigartig machen. Dank dieser Entscheidung behält jeder Tropfen den authentischen Charakter frisch geernteter Oliven mit fruchtigen, kräuterartigen Noten und einer feinen Balance zwischen Bitterkeit und Würze. Selbst die leichte Trübung zeugt vom natürlichen Reichtum an Polyphenolen und wertvollen Inhaltsstoffen, ohne die Qualität oder Haltbarkeit des Öls bei sachgemäßer Lagerung zu beeinträchtigen. Kurz gesagt: Mit Olio Veda holen Sie sich ein unverfälschtes und vollständiges Geschmackserlebnis auf den Tisch – so, als hätten Sie die Oliven direkt aus der Ölmühle geerntet.
7. Wie sollte natives Olivenöl extra gelagert werden?
Natives Olivenöl extra muss sorgfältig gelagert werden, um Geschmack, Aroma und Nährstoffe zu bewahren. Am besten bewahrt man es kühl, trocken, lichtgeschützt und vor Wärmequellen geschützt auf und verschließt die Flasche nach Gebrauch stets fest. Mit unserem Bag-in-Box-System wird die Lagerung noch einfacher: Das Innenbeutelsystem schützt das Öl vor Luft und Licht und hält es auch nach dem Öffnen länger frisch. So können Sie Olio Veda bedenkenlos genießen – ohne dass Aroma oder Geschmack verloren gehen, bis zum letzten Tropfen.
8. Eignet sich Olio Veda als Geschenkidee?
Ja, Olio Veda ist das perfekte Geschenk für alle, die Authentizität und apulische Qualität schätzen. Warum dieses Olivenöl verschenken? Olio Veda, 100 % natives Olivenöl extra aus Peranzana, verkörpert seit 1984 die Leidenschaft der Familie und verzaubert mit fruchtigen Aromen von Mandel und Artischocke bei jedem Schluck. Die hochwertige Verpackung in eleganten Flaschen oder im Bag-in-Box-Format macht es ideal für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Gourmet-Dinner.
Kontakte
SP16, Km 7/00, 71017 Torremaggiore (FG) Puglia, Italia
+39 3274091170
info@olioveda.com
Std
Mon – Fri — 8:00am – 5:00pm
Saturday — 9:00am – 3:30pm
Sunday — Closed
